Жизнь шестнадцатилетней Оханы Мацумаэ резко меняется, когда ее мать, не выдержав ответственности, решает оставить дочь у бабушки в старинном рёкане. В отличие от привычного комфорта и заботы, который она ожидала, Охана сталкивается с жесткой дисциплиной и строгими правилами, навязанными госпожой Сидзимой. Бабушка, обладая стальной хваткой и непреклонным характером, не намерена потакать капризам внучки – ей предстоит освоить новые роли, которых она никогда не знала. С первых дней Охана оказывается вовлеченной в сложный и многогранный мир гостиничного сервиса, где ей приходится работать в качестве горничной и официантки, разучивать все тонкости профессии и подстраиваться под требования многочисленных клиентов.
Наблюдая за своей матерью, которая так и не смогла стать взрослой, Охана принимает вызов с решимостью, стремясь к самосовершенствованию. Несмотря на суровые условия, ее жажда перемен и стремление к уважению движут ею вперед. С каждым днем она сталкивается с различными ситуациями, где обретает опыт и мудрость, учится находить общий язык с окружающими и развивает в себе качества, которые ранее могли казаться недостижимыми. Уверенная в своем потенциале и обладая редкой силой духа, девушка начинает осознавать, что именно в этой борьбе за себя и свое место в жизни она сможет расцвести, воплотив в реальность свое имя, означающее «расцветающая».